时间：2024年11月19日

地点：饮食中心会议室

会议主题：学校反浪费及人员管理

会议内容

完善人员核查表，做好晚间检查。

进货查验记录统一由公司管理，不得由从业人员私自管理。

制定食品应急处置方案。

明确后期清洁方法。

做好场所清洁整理。

冻碎茶不得销售（指变质或不合格产品）。

添加剂记录不规范。

在售设施应正常使用。

清洁后做好保洁，清洁后不应使设备处于冰凉状态，避免清洁损伤。

做好防鼠设施检查，管理人员定期巡查。