今天上午，饮食服务中心召开了国庆70周年期间学校食堂安全稳定工作专题会议。饮食服务中心全体职工、各公司经理参加了会议。会议由饮食服务中心主任赵安仁主持。

会上，赵安仁传达了全国、全省及学院校园安全稳定工作会议精神。

对国庆70周年期间的食堂安全稳定工作，赵主任提出明确要求：

一、全体人员在思想上要有清醒的认识，把安全稳定作为首要的政治任务，坚决杜绝各种安全事件的发生。

二、饮食服务中心尽快形成食堂安全检查与管控工作方案、迎检工作方案，确保全面细致，责任到人。（孙海刚负责）

    三、对食堂安全开展“拉网式”检查。主要包括食品安全检查、消防安全检查、设施设备安全检查，以及防暴恐安全防控巡查。除做好餐厅电路、配电设施、天燃气管路、设备运行、灭火毯配备等情况的常规检查工作外，也要对门锁、窗户、栏杆、玻璃、楼顶、通道、楼体等等餐厅周边情况进行安全排查，对涉及食品安全的突出问题，要做到立即整改，同时密切关注从业人员思想状态，严禁与师生发生冲突，重点人群重点关注。

四、继续认真学习落实《山东省学校安全条例》，修订出台各公司的相关安全工作规定。尽快试行食堂安全管理规定，并持续做好安全制度完善，重点完善修订应急事件处置预案，开展突发事件处置演练。

五、其他相关工作

（一）加强业户送餐治理工作，各餐厅业户一律不许外出往学生宿舍楼和商业网点送餐。

（二）加大对麻辣烫窗口、各食堂后厨的管控力度。

（三）第三方监管要对食品安全突出问题进行梳理，立查立改。

最后赵主任针对近期肉、蛋类价格大幅上涨的问题，传达了学院要求，确保稳定。

会议对第三方监管工作开展了讨论。