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饮食服务

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饮食服务中心会议纪要(18第2期)

时间:2018-04-03   点击数:

今天上午,饮食服务中心主任赵安仁同志主持召开了新学期第一次安全生产会议。副主任孙海刚,饮食服务中心全体教职工,各公司经理参加了会议。

一、赵主任传达了学校安全工作会议、消防和信息安全工作专题会议精神

新学期伊始,学校先后召开安全工作会议、消防和信息安全工作专题会议,充分展现了学校对安全工作的高度重视。

二、赵主任通报了近期安全形势和发生的重大安全事故

近期,火灾、消防事故频发,烟台高校也发生火灾事故,给人们的生命财产造成巨大的危害,安全责任重于天,食堂作为安全工作的重要一环,必须提高重视,消除一切安全隐患。

三、赵主任通报了近期安全检查结果

开学以来,高新区食药监局、新奥燃气、消防分别对餐厅和浴池进行了食品、天然气、消防设备的检查,希望各餐厅针对查处的问题及时更改。

四、赵主任对出现的问题进行了简要分析

(一)思想意识依旧不够,存在乱干蛮干的行为,各餐饮公司对业户培训依旧不足,依旧存在天然气管道乱放东西的现象。

(二)安全工作体系不完善,缺乏系统的安全体系标准,存在设备使用不规范的情况。

五、赵主任对工作提出了要求

(一)提高认识,抓变思想,主动适应安全工作新常态

1.树立生命至上,安全第一的意识,时刻宣传“以人为本、服务师生”的理念;

2.将安全工作管理常态化,做到随时经得起检查;

3.进一步增强责任意识,真正将安全放在心上,树立强烈的责任感。

(二)做好打持久战的准备和决心,步步推进,做好每一项安全工作

1.把安全工作与各项会议精神结合起来,与各项检查结合起来;

2.进一步树立安全工作体系,定期分析研究形势,每年发布安全工作报告;

3.四月份开展安全生产月活动。

最后,赵主任代表饮食服务中心与各餐厅经理、饮食服务中心安全管理员签订了《2018年度安全生产责任状》和《2018年度消防安全责任书》。

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