5月24日下午，饮食服务中心组织食堂全体上岗人员进行岗前培训。

本次培训由第三方监管公司以视频会议的形式进行，主要包括食堂防疫、食品安全、岗前要求三个方面的内容。参会上岗人员200多名，设7个分会场。培训期间开展了远程答疑，网络互动。随后进行了现场考试。

另外，饮食服务中心还分别于2月11日组织参加了由中国教育后勤协会伙食专业管理委员会开展的《高校食堂战疫情》线上培训，3月20日组织参加了由安徽众安第三方食品监管服务有限公司开展的《疫情之下，学园团膳该如何应对》线上培训。

    通过线上培训、线下会议、现场考试，食堂全体从业人员不断加深了的防疫政策理解和疫情防控要求，进一步明确了疫情期间食堂工作标准和要求，为开学复课后做好全校师生的就餐保障和服务打下了基础。